定番オムライス

オムライスですが中身のチキンライスの作り方です。

作り方の分量です、ココで問題ですがチキンライスの作り方の順番は？

玉ねぎケチャップ、チキンご飯の順番です。

これでやるとご飯がベチャッとならずにパラリとしたチキンライスが出来ます。

最初に玉ねぎのみじん切りを炒めます油で炒めて下さい。ここでバターは使いません。
玉ねぎがしんなりしてきたら、いきなりと思われるかもしれませんがケチャップです。

クツクツと煮えて来たらチキンを入れてチキンを煮ます。

考え方はチキンのケチャップ煮をご飯にからめる

リゾットみたいに煮込んではいけません。サラリと絡めるのです。