【動画】しっかりと味が染み込んだ 鳥のさっぱり煮

【鳥のさっぱり煮の具※２人分】
骨つき鳥肉　４本
大根　１／３本
ゆで卵　４個
しょうが　１かけ
にんにく　３かけ

【調味料】
お酒４０ｃｃ
砂糖４０ｇ
こいくち醤油４０ｃｃ
お酢４０ｃｃ
だし汁１２０ｃｃ
（こんぶ、またはかつおダシ５ｇ）

【鳥のさっぱり煮レシピ動画】

①お鍋に油を引き、にんにく、しょうがを入れ
軽く炒めて香りを出します。

②骨つきとり肉の皮面から焼き目を付けます。

③皮面に焼き目がついたら、調味料を入れていきます。

④次に大根とゆで卵を入れます。

⑤アルミホイルで落しぶたをして
４０分程度、弱火で煮こめば出来上がりです。

スタミナ抜群！鳥のさっぱり煮です。
お試しあれ～