【しょうが焼きの材料※２人分】
豚ロース肉[生姜焼き用] ２５０ｇ
しょうが 大さじ２
（しょうがチューブでもＯＫ）
キャベツ １５０ｇ
こいくち醤油 ３０ｃｃ
砂糖 ３０ｇ
お酒 ３０ｃｃ
【しょうが焼きレシピ動画】
①まずはキャベツ（１５０ｇ）を千切りにし、お皿に盛りつけます。
②しょうが（大さじ２）をすりおろします。
③こいくち醤油(３０ｃｃ)、砂糖( ３０ｇ)お酒(３０ｃｃ)を加えます。
④フライパンに油をひいて、スジ切りをした豚ロース肉を中火で焼きます。
※片面約３０秒が目安
⑤全部のお肉をひっくり返したら、しょうが焼きのタレを入れ
全体にからめます。
⑥お肉全体にタレが絡まるように、ひっくり返しながら３０秒程度
煮詰めます。
⑦煮立ってきたら、先にお肉だけ取り出しお皿に盛りつけます。
⑧フライパンに残ったタレをしばらく煮詰めます。
⑨煮立ったタレを全体に回しかけて完成です。
煮詰めたタレでキャベツもモリモリ食べれちゃいます。
ご参考くださいませー！
コメント