絶品！昔ながらのおでん

最近はコンビニのおでんが美味しいから中々作りませんが。。。

たまには「牛筋やアキレス」を使って贅沢な美味しさを求めてみたい方に

出汁の分量は　出汁１５に対して　１の味醂　１の薄口醤油です。

出汁はカツオだしに鶏がらスープの素を使ってます。

この１５:１:１の分量はマツタケご飯の炊き方の分量でもあります。