余った麺でキムチラーメン

寒い時期にはキムチラーメンでアチコチ温めたい！

まず ３５０CCの水に ３０CCの薄口と味醂でウドンの出汁を作り温め豚の切り落としを入れ込みます。

そこにキムチやキャベツ、ニラやモヤシなどキムチ鍋に入れそうな材料と

生麺を入れたら出来上がり！

要はキムチ鍋の後の〆のラーメンです。