春菊とニンニクのアンチョビパスタ
鯉のぼりのお寿司
用意するもの 2カップ分の寿司ご飯(酢の分量です 酢55㏄ 砂糖45g 塩10g 酒12㏄ 味醂14㏄)牛乳パック 桜でんぶ ウズラの卵 海苔 その他お好みの材料(胡瓜、魚肉ソーセージ、チーズ蒲鉾、サーモン、大葉など)
① 牛乳パッ...
7分で出来るふわふわサンドイッチ
材料 卵2個 水40㏄ 出汁の素3g 砂糖10g 薄口4㏄ マヨネーズ7g
①材料を全て合わせます⇒良く混ぜます
②耐熱容器にラップを敷き流し込みます
③レンジ600wで80秒を目安に加熱します膨らんで来たら30秒休ませ...
【動画】豪華!すいかでサメのフルーツ盛り!
【材料】
すいか 1玉(冷やしておく)
バナナ 2本
マスカット 10つぶ
炭酸水、サイダーなど 適量
【盛り付け】 ゼリーやカットフルーツなど 色映えの良いデザートなら 何でもOK!
【すいかでサメのフルーツ盛り動画】
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抹茶とクルミのパウンドケーキ
【抹茶とクルミのパウンドケーキ材料】 バター 50g 小麦粉 100g 抹茶パウダー 15g ベーキングパウダー 3g 卵 2個 砂糖 100g 砕いたクルミ 50g+10g
【抹茶とクルミのパウンドケーキレシピ動画】
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【動画】フワフワのフレンチトースト【本格フレンチ】
【フレンチトーストの材料】 食パン 2枚 牛乳 150cc 砂糖 30g 卵 2個 バニラエッセンス 3滴 バター 15g オリーブオイル 適量
【フレンチトーストのレシピ動画】
①卵2個をよくかき混ぜ、砂...
【動画】 王道のレアチーズケーキ
コロナで自粛ムードですが、甘いものを食べて頑張っていきましょー!
【チーズケーキ材料】 クリームチーズ 200g 生クリーム 200g 砂糖 70g レモン汁 20cc リッツ 15枚 溶かしバター 50g ゼラチン 8g 水 4...
黒豆入りパウンドケーキ
パウンドケーキはどなたもご存知のように小麦粉と砂糖とバターが同じ重さで作ります材料を1ポンド約450gづつ使うからパウンドケーキと呼ばれます。今回はすべてを100gで用意しました
①バターは常温に戻しておきボールの底を手で持って温め...
【動画】ホワイトデーに生キャラメル
ひたすらかき混ぜるだけなので簡単です。 子供と一緒に作ったりできます! ぜひお試しくださいねー!
【生キャラメルの材料】 純生クリーム 200cc 牛乳 150cc グラニュー糖 80g ハチミツ 10g 水あめ 10g バター ...
マスカルポーネを使ってレアチーズケーキ
①最初に45㏄の水で15gのゼラチンをふやかしておきます、その後生クリーム200㏄を温めて行きますゼラチンの溶ける温度は80℃ですのでそれ以上加熱する必要はありません周りがブツブツ言って来たら溶けて来ますので火を弱めます。
②ビスケ...
【動画】お寿司の握り方(本手返し、小手返し、巻きずし)
今日はひたすらお寿司を握ります!
【お寿司の握り方動画】
【本手握り】
回らないお寿司屋さんとかで一般的に
使われている握り方です。
①左手の親指と人差し指の間にネタを持ち
右手で約20gほどのシャリをピンポン...