【動画】ホワイトデーに生キャラメル

ひたすらかき混ぜるだけなので簡単です。
子供と一緒に作ったりできます！
ぜひお試しくださいねー！

【生キャラメルの材料】
純生クリーム　２００ｃｃ
牛乳　１５０ｃｃ
グラニュー糖　８０g
ハチミツ　１０g
水あめ　１０g
　バター　２０g
純ココア　少々

【生キャラメルレシピ動画】

①ココア以外の材料を全てフライパンに入れ、中火で加熱します。

②バターが溶けたら、純ココアを温めた少量の牛乳で溶かして入れます。

③沸騰してきたら、弱火にしてひたすら煮詰めていきます。　

※かきまぜ続けないとすぐにコゲてしまいますので、
ゆっくりとかきまぜ続けましょう。

④牛乳パックにクッキングシートを敷き、流し込んで約3時間冷蔵庫で固めます。

⑤最後にココアパウダーをまぶして、好きなサイズに切ったら完成です。